Menjar per emportar / “Take Away”
PREVI ENCÀRREC
Paella de Marisc / Paella Mar i Muntanya / Arròs Negre | 14,50€ /persona |
Rossejat de fideus / Rossejat de fideus negres | 14,00€ /persona |
Bombons de formatge amb crocant d’ametlles | 1,65€ /unitat |
Anxova del Cantàbric «00», coca d’oliva verge, crema de formatge fumat i coulis de tomàquet escalivat | 4,00€ /unitat |
«Ensaladilla» Russa de cal Cuiner amb «nachos» i torradetes | 8,90€ |
«Ensaladilla» Russa de cal Cuiner, pop i maionesa de Kimchi | 11,80€ |
Burrata amb coulis de tomàquets escalivats, vinagreta de tomàquets i pesto | 11,00€ |
Croquetes de pollastre rostit, fetes com abans | 1,85€ /unitat |
Bunyols de bacallà amb romesco | 1,85€ /unitat |
Carpaccio de gambes amb oli d’alls i vinagreta de soja | 11,50€ |
Tàrtar de salmó marinat, festucs, carbassó i puré d’albergínia | 11,00€ |
Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra gratinat | 9,50€ |
Coca de poma estofada amb formatge de cabra gratinat | 9,50€ |
Coca de brandada de bacallà amb botifarra negre i mel | 10,90€ |
Trinxat de “La Cerdanya” amb botifarra negre i de Perol | 10,50€ |
Caneló de rostit XL, amb pasta fresca i crema de ceps | 11,00€ / unitat |
Canelons de l’àvia amb beixamel —ENCÀRREC DIA ANTERIOR— | 4,00€ / unitat |
Bacallà amb samfaina i oli de julivert | 17,00€ |
Bacallà amb salsa de mostassa antiga i patates encebades | 17,00€ |
Pop a la planxa, papada ibèrica rostida, crema de patata i vinagreta del suc de cocció | 17,00€ |
Pop a la planxa amb patates encebades i oli de julivert | 17,00€ |
«Callos» guisats de cal Cuiner | 11,00€ |
«Cap i pota» estofada al punt picant | 11,00€ |
“Steak” tàrtar de vaca gallega —NOMÉS PER ENCÀRREC— | 17,00€ |
Fricandó de secret ibèric amb suc de cocció i ceps | 17,00€ |
Espatlla de cabrit desossada, suc de cocció i crema de patata | 17,50€ |
Galta de vedella amb suc de cocció i crema de patata | 17,90€ |
Postres per emportar
PREVI ENCÀRREC
Pastís de formatge al forn sencer (1,300 g) | 23,90€ |
Pastís de formatge amb pols de galeta i melmelada de maduixa | 5,00€ |
Flam casolà | 5,00€ |
“Tatin” de poma tradicional amb crema de iogurt | 5,50€ |
Bunyols de vent —6 UNITATS— | 5,00€ |
Mató amb mel | 5,00€ |
Coca de full, mousse de xocolata negra, oli d’oliva i sal Maldon | 4,90€ |
Coca de full amb mousse de xocolata blanca | 5,90€ |
Pastís tebi de xocolata amb crema de vainilla | 5,90€ |
ENCÀRRECS:
93 506 66 57 / 666 299 706



