Menjar per emportar / “Take Away”
PREVI ENCÀRREC
| Paella de Marisc / Paella Mar i Muntanya / Arròs Negre | 13,90€ /persona |
| Rossejat de fideus / Rossejat de fideus negres | 13,50€ /persona |
| Bombons de formatge amb crocant d’ametlles | 1,50€ /unitat |
| Anxova del Cantàbric «00», coca d’oliva verge, crema de formatge fumat i coulis de tomàquet escalivat | 4,00€ /unitat |
| «Ensaladilla» Russa de cal Cuiner amb «nachos» i torradetes | 7,90€ |
| «Ensaladilla» Russa de cal Cuiner, pop i maionesa de Kimchi | 11,00€ |
| Burrata amb coulis de tomàquets escalivats, vinagreta de tomàquets i pesto | 10,90€ |
| Croquetes de pollastre rostit, fetes com abans | 1,70€ /unitat |
| Bunyols de bacallà amb romesco | 1,85€ /unitat |
| Carpaccio de gambes amb oli d’alls i vinagreta de soja | 11,90€ |
| Tàrtar de salmó marinat, festucs, carbassó i puré d’albergínia | 10,90€ |
| Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra gratinat | 8,90€ |
| Coca de poma estofada amb formatge de cabra gratinat | 8,90€ |
| Coca de brandada de bacallà amb botifarra negre i mel | 9,90€ |
| Caneló de rostit XL, amb pasta fresca i crema de ceps | 10,50€ / unitat |
| Canelons de l’àvia amb beixamel —ENCÀRREC DIA ANTERIOR— | 3,90€ / unitat |
| Bacallà amb samfaina i oli de julivert | 15,50€ |
| Bacallà amb salsa de mostassa antiga i patates encebades | 15,50€ |
| Pop a la planxa, papada ibèrica rostida, crema de patata i vinagreta del suc de cocció | 16,00€ |
| Pop a la planxa amb patates encebades i oli de julivert | 16,00€ |
| «Callos» guisats de cal Cuiner | 11,00€ |
| «Cap i pota» estofada al punt picant | 11,00€ |
| “Steak” tàrtar de vaca gallega —NOMÉS PER ENCÀRREC— | 16,50€ |
| Fricandó de secret ibèric amb suc de cocció i ceps | 16,00€ |
| Espatlla de cabrit desossada, suc de cocció i crema de patata | 16,50€ |
| Galta de vedella amb suc de cocció i crema de patata | 16,90€ |
Postres per emportar
PREVI ENCÀRREC
| Pastís de formatge al forn sencer (1,300 g) | 21,90€ |
| Pastís de formatge amb pols de galeta i melmelada de maduixa | 4,90€ |
| Flam casolà | 4,90€ |
| “Tatin” de poma tradicional amb crema de iogurt | 4,90€ |
| Bunyols de vent —6 UNITATS— | 4,90€ |
| Mató amb mel | 4,90€ |
| Coca de full, mousse de xocolata negra, oli d’oliva i sal Maldon | 4,90€ |
| Coca de full amb mousse de xocolata blanca | 4,90€ |
| Pastís tebi de xocolata amb crema de vainilla | 4,90€ |
ENCÀRRECS:
93 506 66 57 / 666 299 706
